2018年蒲门茶业凤庆23°滇红茶:汤色金黄明亮,滋

原文标题:2018年凤庆滇红品鉴申报暨景德瓷万花杯怀念

上次品鉴了吉普号的龙珠,在参考进修了各位茶友的品鉴申报之后,及时提交了品鉴申报,第一次写,能获得大年夜家的认可,心情照样不错的。不久又获得了品鉴2018年凤庆滇红的时机,既痛快又忐忑,怕写不好,让大年夜家失望,然则既然获得时机就要卖力品鉴!

特地去懂得了一下凤庆蒲门茶叶有限公司:

凤庆县属中亚热带季风俗候,素有“山有多高、水有多高、四时如春”的特征。由于气候温和、日照充沛、雨量集中,再加之这里的土质前提好,以是这里的茶树,普遍发展得茁壮。

云南凤庆蒲门茶业有限公司是一家集茶叶莳植、科研、贩卖、办事于一体的专业型企业。公司成立于2010年,注册资金为1.6亿元,地址位于凤庆县滇红生态财产园区。公司拥有优质茶叶基地11000多亩,此中古树茶基地500多亩。厂房扶植按照制药GMP理念,建有与国际临盆标准和质量标准接轨的今世化智能化临盆线5条,年临盆能力达3000多吨。公司自成立以来,凭借专业的团队、优质的产品、高效的办事和优越的信誉,赢得了广大年夜破费者的相信与支持,在业界异军突起并实现了超过式成长,成为中国茶业界的有名企业。“匠心蒲门,品德滇红”。短短数年,蒲门茶业一起强盛年夜,瞻望翌日,连合的蒲门人将会加倍拼搏,冲破成长,引领蒲门走向新的辉煌!

这是一个已经不算年轻的公司,10年商海沉浮,仍旧赓续立异,应该是一个用品德措辞的公司,且品这款质量若何吧:

一、拆茶:

外包:包装很用心!

正面:

不和:

包装大年夜气,并注清楚明了汤色及口感,一会品品是否描述如一!

品饮之前说说喝过的红茶,正山小种,私家制作的金俊眉,银俊眉,还有所谓的古树红茶,各有各的滋味,有的厚重,有的幽喷鼻,滋味各不相同。这款茶给我的惊喜又是什么?很是等候!

打开之后,闻之有较强的花果、花木喷鼻,异常惬意;锋毫显露,色乌润,平均,静度好,状态保存的很好,可见仓储不错,同包装描述同等!

二、品茶

光阴:2019-5-24晚上18:00阁下

气象:晴天温度25℃阁下(这个气象有点不得当喝红茶,冬天喝为好)

茶地点:江苏苏南地区

泡茶对象:160毫升阁下紫砂壶

重量:5g

用水:矿泉水

将茶叶投进紫砂壶,沿着顺时针突入约90℃开水,一股特有的茶喷鼻迎风而来,洗茶一次。

第一泡:渐渐灌水,急速出汤,茶汤豁亮,进口醇厚,花果喷鼻很好,无涩感,口感不错。

第二泡:渐渐灌水,出了点状况,出水光阴长了点(且看后续解释):汤色依然金黄豁亮,厚度比第一次还要好,浓稠感有了,喷鼻气足,醇厚,甜度开始有了。

第三-四泡:渐渐灌水,3-4秒出汤,同第二泡差不多,甜度彷佛加倍强烈了一点。

第五-八泡:渐渐灌水,较适当延长4-5秒出汤,衰减较显着,喷鼻气较之前稍弱,然则醇厚度衰减不大年夜。

第九-十泡

渐渐灌水,较适当延长4-5秒出汤,汤色衰减较显着,喷鼻气较之前稍弱,然则醇厚度衰减不大年夜

第十一泡,闷盖2分钟,汤色厚重、喷鼻气有较上次醇厚,

汤色依然金黄豁亮,厚度比前泡要好。

品饮到此基础停止,假如闷泡光阴更长一点,应该还可以泡二泡;察看叶底此茶应为拼配茶,芽头约占30-40%,芽头多为一牙二叶、三叶,这个价位能够有如斯高比例的芽头,照样不错的!

总结:

总的来说作为2018年5加工的滇红,进口花果喷鼻异常好,滋味醇厚,耐泡度很好,可以泡十几泡以上,是我没有想到的,在这个价位上能有30-40%的芽头,也是出乎我的料想。是一款不错的口粮滇红茶。

滥觞:新茶网

作者:馋茶一味

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1501/

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